Autour de chez nous

Attention : les réservations ne sont pas annulables mais reportables en cas d'intempéries. Merci de noter dans la rubrique commentaire votre heure d'arrivée aux jardins. LES  JARDINS DE  QUERCY, en Midi-Pyrénées Proches de Cordes sur Ciel,  Najac, et St Antonin Noble Val   Situés dans le Tarn et Garonne prés de Verfeil sur Seye (lieu dit cambou), dans un environnement campagnard, avec de jolies vues sur les paysages alentour. Ce jardin d'un  hectare, réserve des surprises au visiteur amoureux des plantes et des fleurs. En effet sur un terrain en pente douce,  facilement accessibles  se succèdent différents espaces ou chambres végétales créés par deux amateurs passionnés.   Le jardin blanc , l'original potager en pots, le théâtre de verdure, le jardin des ruines romaines ,  le jardin intimiste,  le labyrinthe,  ainsi que  le dernier né, le jardin des terrasses andalouses...  se découvrent au fur et à mesure de votre promenade, en suivant un sinueux parcours fléché et/ou à l'aide d'un document mis à votre disposition à l'entrée, . Ces petits et grands jardins sont séparés par de nombreuses haies ce qui donne l'impression de changer d'univers en suivant les allées, les sentiers et en traversant des gazons .De nombreux arbres dont une trentaine de cyprès ainsi que de hauts conifères taillés en topiaires structurent ces lieux empreints de poésie.   Les végétaux sont placés de telle sorte  que dans les  mixed-borders à l'anglaise, l'œil est toujours attiré par des tâches de couleur. Rien n'est vraiment laissé au hasard pour composer des tableaux changeant au cours de la saison. Les visiteurs découvriront des plantes peu courantes comme les géranium vivaces, à différencier des géranium (en réalité des pélargonium) de nos jardinières, qui ont l'intérêt de revenir chaque année et de présenter des fleurs  souvent d'un bleu intense, peu habituel dans les jardins. Chaque année des centaines de pieds nouveaux sont plantés ou renouvelés. Entre mai et septembre, vous pourrez admirer entre autres, de l'ail horticole à la magnifique boule violette, des pivoines variées, les 1000 rosiers anciens et modernes éparpillés dans les plate-bandes, les delphiniums avec leur belle hampe bleue,  les penstemons si délicats, les dahlias aux couleurs chatoyantes, les sauges présentes dans presque tous les massifs, et les asters en fin de saison.   Partout, au coin des allées, sur les gazons, à l'ombre, des bancs et  des sièges permettent de s'arrêter et d'observer la nature. En effet, en raison de l'absence totale de produits chimiques, ce jardin accueille des quantités de papillons, d'insectes et d'abeilles butinant dans toutes ces corolles offertes.   Les idées ne manquent pas dans ces lieux où l'un des objectifs est d'élargir la palette des plantes utilisées dans la région, avec un aspect pédagogique concernant la création de massifs fleuris.    « Les Jardins de Quercy » ont obtenu le label « Jardin Remarquable » décerné par le Ministère de la Culture et dont seuls une vingtaine de parcs et jardins sont titulaires en Midi-Pyrénées. Notons que les propriétaires font une distinction entre les parcs surtout composés de beaux arbres anciens, assez courants dans la région Midi-Pyrénées, et les jardins qui, sur le modèle britannique, peu nombreux dans la région, font surtout appel aux fleurs et aux compositions audacieuses. Ce jardin qui fait partie du « Club des Sites » de Tarn et Garonne vous propose, en cours de visite, de la documentation sur d'autres lieux voisins dignes d'intérêt.   L'ensemble des droits d'entrée et diverses autres recettes (plantes, confitures, etc …) est reversé à l'association ""Toutes à l'Ecole"" qui scolarise des petites filles de familles démunies au Cambodge.

LES ORIGINES DU MUSEE Au sommet de la cité médiévale de Cordes-sur-Ciel (village préféré des Français en 2014) , c'est en 1989 que M. Yves Thuriès, deux fois Meilleur Ouvrier de France , ouvre le musée des Arts du sucre et du chocolat, où il installe son laboratoire de pâtisserie. Une bastide aux allures gothiques datant du XIVème siècle classée monument historique par Prosper Mérimée au XIXème siècle. Homme du Tarn, passionné du bon goût et du travail bien fait, M. Yves Thuriès est généreux dans sa cuisine , sa pâtisserie, son chocolat et sa transmission, toutes les qualités d'un compagnon du devoir. LA VISITE DU MUSEE Dès le début de votre visite, vous serez émerveillés par l'exposition permanente et unique au monde d'œuvres d'arts faites de sucre et de chocolat. Des créations réalisées par des Meilleurs Ouvriers de France et champions du Monde dont M. Yves Thuriès, sacré deux fois Meilleur Ouvrier de France dans deux disciplines différentes, un exploit unique dans le monde des Meilleurs Ouvrier de France. Vous (re)plongerez dans les univers du Moyen-Âge, de la mythologie, de la nature ou encore des contes et des légendes. Une exposition murale vous accompagnera tout au long de votre visite, retraçant le parcours d'un visionnaire , créateur et compagnon du devoir qu'est M. Yves Thuriès. Enfin pour clore cette visite et ravir vos papilles, une dégustation gourmande de nos spécialités vous sera offerte autour d'un échange sur le savoir-faire de la maison dans l'espace boutique.